我国地域辽阔，江河、湖泊、水库、池塘等不同水体众多，淡水总水面达多km2。由于国土资源大部分处于地球的北温带，同时经纬跨度大，鱼类及相关水生生物资源丰富，具备发展水产养殖业的优越自然条件。

建国60年来，特别是改革开放30多年来，我国水产业逢勃发展。目前，全国淡水养殖总面积为.3km2，总产量达2000多万t，为解放初期（1949年）的100多倍，人们吃鱼难的问题早在20世纪80年代末就已经解决。随着我国经济持续发展，人们生活水平不断提高，对水产品的质量和安全提出了更高要求。

水产业的发展折射了科学技术的进步。目前，我国渔业科技的贡献率已由上世纪中后期的20%～30%提高到40%～50%，同时也面临发展中的严峻挑战。

现就当代我国淡水增养殖技术现状与发展作一概述。

1 池塘养殖

我国池塘养鱼历史悠久、经验丰富、技术高超、理论先进。我国池塘养鱼被联合国粮农组织称为生态学的杰作。

目前，全国池塘总面积.3km2，年鱼产量1000多万t，占淡水养殖总产量的70%左右。高产水平一般每667m2大多为500～1000kg，而集约化养鲤可高达1500～2000kg，养乌鳢达3000kg左右。

水产科学研究与生产实践表明，我国池塘养殖业是走区域发展的道路，出现多种综合生态养殖模式。如我国南方的蔗基和桑基鱼塘，主养草鱼、青鱼、鲢、鳙、鲮鱼，搭配鲤、鲫和其他名优鱼类；中部的草基鱼塘主养草鱼、团头鲂，搭配鲢、鳙、鲤、鲫和名优鱼类；北方主养鲤鱼，搭配鲢、鳙和名优鱼类。这几种养殖模式是我国池塘养鱼的基本模式，生产大宗鱼产品，以供广大民众消费。近年来，在市场导向和科技支撑下，各地池塘主养或混养黄鳝、泥鳅、河蟹、虾类、鳜鱼、罗非鱼、鲈鱼、大口鲶、鮰鱼、长吻鮠、黄颡鱼、乌鳢、鳖、龟和珍珠蚌等名优鱼类和水生动物有进一步发展，科技含量不断提高，有的品种养殖，如池塘网箱养鳝（图1）、池塘养虾、养蟹、鱼鳖混养和鱼蚌混养（珍珠）已形成很大规模，具备批量生产能力，以满足国内外市场需求，产生巨大经济、社会和生态效益。

图1 池塘网箱养鳝

图2 技术与社会结合运行机制

在技术上，水产养殖的苗种繁育、配合饲料、病害防治、水质调控和养殖机械等诸方面都有许多科技成果与专利，并应用于生产，已形成关键技术的三大体系，即苗种体系，饲料体系和管防（病害）体系。这三大体系的形成是通过技术与社会结合的机制（图2）而实现的。

该机制可用四组简句概括，即“一个中心、两套网络、三种动力和四大要素”（图2）。所谓一个中心，即产量、质量、效益和技术体系；两套网络即从上到下的行政网络和技术网络；三种动力即推动力（行政）、协动力（社会）和滚动力（技术）；四大要素即领导要素、投入要素、技术要素和后勤要素。它们依据各自的功能围绕中心协调运行，最终实现大面积、大范围高产、优质、高效的整体目标。

特别值得一提的是配合饲料的研究与应用（80%水面）；各种增氧机的广泛使用，和在原来机型基础上又出现的水下纳米管微孔增氧机和耕水机（图3）；自动投饵机的广泛使用和抬网捕捞法；微生态菌肥和微生态制剂的研究与推广。以上技术进步显著地提高了池塘养殖的科技含量。

另外，还特别值得关注的是随着经济发展，投入增加，池塘内外污染十分严重（图4），良好的水源、水质难找，加上池塘淤积老化，致使池塘养殖事故不断，病害加剧，并且产品质量降低，无公害养殖受到严峻挑战。

图3 叶轮式增氧机和耕水机

图4 池塘水质富营养化的蓝藻水华

故此，针对存在问题，现已根据池塘生态、仿生和系统等多学科原理，成功研制了池塘水体自然净化系统技术（图5）和人工湿地净化系统技术（图6），并在生产中推广应用。该两项技术的研究与应用表明，在基本不需要外部水源、同时也不对外排出池塘老水污染环境的情况下循环用水，通过自然和人工净化，创建独立、良好和稳定的水源系统，以实现正常的健康养殖。该两项技术，特别适合缺水和水质不同程度污染的区域应用，属于环境友好型、资源节约型和物质循环型养殖方式；也是对传统池塘改造升级工程的科技支撑，还可供城乡水环境污染修复参考，具有广阔的应用前景。

此外，多种水质改良剂和蓝藻抑制剂的研究与应用；种植水生草类养虾、养蟹和水质自动监控技术等都进行了成功探索并不断扩大应用于生产；近年来，在原来砖、石、混凝土和预制板块等传统池塘护坡的基础上，研制了玻纤网格和其他材料网格及池塘固化泥护坡等专利应用于生产。

文章来源：《中国当代医药》 网址: http://www.zgddyyzz.cn/qikandaodu/2021/0121/695.html